maxima 08400400 Instrukcja obsługi robota kuchennego

maxima 08400400 Robot kuchenny

Informacje o produkcie

Dane techniczne:

• Model: Nóż do miski
• Numery modeli: 08400400 / 08400900
• Przeznaczenie: Przetwórstwo żywności w restauracjach, stołówkach i podobnych placówkach gastronomicznych
• Tworzywo: Pełny korpus ze stali nierdzewnej
• Funkcje bezpieczeństwa: Zgodny z obowiązującymi dyrektywami bezpieczeństwa

Instrukcje użytkowania produktu

Przeznaczenie:
Ten krajalnica do misek jest przeznaczona do przetwarzania żywności w obiektach komercyjnych, takich jak restauracje i stołówki. Nie nadaje się do przetwarzania mięsa z ościami, twardą skórką, muszli lub rybich łusek. Unikaj krojenia warzyw i owoców z twardą skórką lub orzechami, aby zapobiec uszkodzeniu urządzenia.

Zasady bezpieczeństwa:

• Używaj urządzenia na równej, stabilnej, czystej, odpornej na ciepło i suchej powierzchni.
• Podczas obsługi lub czyszczenia maszyny należy nosić rękawice ochronne.
• Upewnij się, że przewód zasilający jest bezpiecznie poprowadzony, aby zapobiec ryzyku potknięcia się.
• Przed użyciem zawsze prawidłowo zmontuj urządzenie.
• Unikaj używania zewnętrznych timerów lub systemów zdalnego sterowania z urządzeniem.
• Przed czyszczeniem, konserwacją lub przechowywaniem wyłącz urządzenie i odłącz je od prądu.
• Unikaj kontaktu z ruchomymi częściami, w tym z ostrzem tnącym.
• Podczas pracy należy zapewnić odpowiednią przestrzeń wentylacyjną wokół urządzenia.
• Nie myć urządzenia wodą, aby uniknąć porażenia prądem.
• Nie przesuwaj urządzenia podczas pracy; odłącz go i trzymaj bezpiecznie podczas przenoszenia.

Często zadawane pytania:

• P: Czy mogę używać tej krajalnicy do przetwarzania mięsa z kośćmi?
  Odp.: Nie, ta maszyna nie jest przeznaczona do przetwarzania mięsa z kośćmi, twardą skórą, muszlami lub rybimi łuskami.
• P: Czy można bezpiecznie myć urządzenie wodą?
  Odpowiedź: Nie, mycie urządzenia wodą może spowodować wyciek i zwiększyć ryzyko porażenia prądem. Unikaj mycia jakichkolwiek części wodą.

Zachowaj tę instrukcję razem z urządzeniem. Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Szanowny Kliencie,
Dziękujemy za zakupasing tego urządzenia. Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia prosimy o poświęcenie kilku minut na przeczytanie poniższej instrukcji obsługi.

Przeznaczenie

1. Maszyna ta przeznaczona jest do przetwarzania żywności w restauracjach, stołówkach i podobnych placówkach gastronomicznych.
2. Maszyna nie jest przeznaczona do przetwarzania mięsa z kośćmi, twardą skórką, muszlami lub rybimi łuskami. Nie należy używać tej maszyny do krojenia warzyw lub owoców z orzechami lub twardą skórką. W przeciwnym razie może to prowadzić do uszkodzenia maszyny, mienia lub obrażeń ciała.
3. Maszyna jest przeznaczona do użytku komercyjnego i wewnątrz pomieszczeń przez przeszkolony i wykwalifikowany personel zaznajomiony z niniejszą instrukcją.

Korpus maszyny jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i konserwację. Posiada funkcje bezpieczeństwa zgodne z obowiązującymi dyrektywami bezpieczeństwa.

Przepisy bezpieczeństwa

Przepisy bezpieczeństwa

1. To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku komercyjnego i nie może być używane w gospodarstwach domowych.
2. Urządzenie należy używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem i projektem. Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaściwym użytkowaniem.
3. Trzymaj urządzenie i wtyczkę elektryczną z dala od wody i innych płynów. Jeżeli urządzenie wpadnie do wody, należy natychmiast wyjąć wtyczkę z gniazdka i nie używać go do czasu sprawdzenia urządzenia przez uprawnionego technika. Niezastosowanie się do tych instrukcji może spowodować zagrożenie życia.
4. Nigdy nie próbuj otwierać casing urządzenia samodzielnie.
5. Nie wkładaj żadnych przedmiotów do casing urządzenia.
6. Nie dotykaj wtyczki mokrymi rękami.
7. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie próbuj samodzielnie naprawiać urządzenia. W przypadku wadliwego działania naprawy mogą być przeprowadzane wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
8. Nigdy nie używaj uszkodzonego urządzenia! Odłącz urządzenie od gniazdka elektrycznego i skontaktuj się ze sprzedawcą, jeśli jest uszkodzone.
9. Nie zanurzaj części elektrycznych urządzenia w wodzie lub innych płynach. Nigdy nie trzymaj urządzenia pod bieżącą wodą.
10. Regularnie sprawdzaj wtyczkę i przewód zasilający pod kątem uszkodzeń. Jeśli wtyczka lub przewód zasilający są uszkodzone, należy je wymienić w serwisie lub podobnie wykwalifikowanej osobie, aby uniknąć niebezpieczeństwa lub obrażeń.
11. Upewnij się, że przewód nie styka się z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i trzymaj go z dala od otwartego ognia. Aby wyciągnąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnij za wtyczkę, a nie za przewód.
12. Upewnij się, że przewód (lub przedłużacz) jest umieszczony tak, aby nie powodował ryzyka potknięcia.
13. Zawsze kontroluj działanie urządzenia.
14. Urządzenie jest podłączone do źródła zasilania, dopóki wtyczka znajduje się w gniazdku.
15. Wyłącz urządzenie przed wyjęciem wtyczki z gniazdka.
16. Nigdy nie przenoś urządzenia, trzymając za przewód.
17. Nie używaj żadnych dodatkowych urządzeń, które nie są dołączone do urządzenia. 2.1.18 Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka elektrycznego o pojtage i częstotliwości podane na etykiecie urządzenia.
18. Podłącz wtyczkę zasilania do łatwo dostępnego gniazdka elektrycznego, aby w razie awarii można było natychmiast odłączyć urządzenie. Aby całkowicie wyłączyć urządzenie, wyciągnij wtyczkę zasilania z gniazdka elektrycznego.
19. Zawsze wyłączaj urządzenie przed odłączeniem wtyczki.
20. Nigdy nie używaj akcesoriów innych niż te zalecane przez producenta. Niedopełnienie tego obowiązku może stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa użytkownika i może uszkodzić urządzenie. Używaj wyłącznie oryginalnych części i akcesoriów.
21. To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych lub nieposiadających doświadczenia i wiedzy. 2.1.23 To urządzenie nie może być w żadnym wypadku używane przez dzieci.
22. Przechowuj urządzenie i jego przewód w miejscu niedostępnym dla dzieci.
23. Zawsze odłączaj urządzenie od sieci, jeśli jest pozostawione bez nadzoru lub nie jest używane, a także przed montażem, demontażem lub czyszczeniem.
24. Nigdy nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

Specjalne przepisy bezpieczeństwa

1. Urządzenie jest przeznaczone do użytku komercyjnego i wewnątrz pomieszczeń przez przeszkolony i wykwalifikowany personel zaznajomiony z niniejszą instrukcją.
2. Maszyna ta przeznaczona jest do przetwarzania żywności w restauracjach, stołówkach i podobnych placówkach gastronomicznych.
3. Każde inne użycie może prowadzić do uszkodzenia urządzenia lub obrażeń ciała.
4. Nie umieszczaj urządzenia na grzejnym przedmiocie (kuchenka benzynowa, elektryczna, węglowa itp.). Trzymaj urządzenie z dala od gorących powierzchni i otwartego ognia. Zawsze używaj urządzenia na równej, stabilnej, czystej, odpornej na ciepło i suchej powierzchni.
5. Niebezpieczeństwo obrażeń! Podczas obsługi i czyszczenia należy zachować ostrożność. W razie potrzeby nosić rękawice ochronne (nie wchodzą w skład zestawu).
6. Ostrożność! Jeśli to konieczne, bezpiecznie poprowadź przewód zasilający, aby zapobiec niezamierzonemu potknięciu się i upadkowi.
7. Nie używaj urządzenia przed jego prawidłowym montażem.
8. To urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi za pomocą zewnętrznego timera lub oddzielnego systemu zdalnego sterowania.
9. Nigdy nie omijaj żadnych blokad bezpieczeństwa na urządzeniu.
10. OSTRZEŻENIE: ZAWSZE wyłączaj urządzenie i odłączaj od zasilania elektrycznego przed czyszczeniem, konserwacją lub przechowywaniem.
11. OSTRZEŻENIE: ZAWSZE trzymaj ręce, długie włosy i ubranie z dala od ruchomych części.
12. OSTRZEŻENIE: Zachowaj szczególną ostrożność podczas obchodzenia się z ostrzem tnącym. W razie potrzeby nosić rękawice ochronne (nie wchodzą w skład zestawu).
13. Podczas użytkowania należy zachować co najmniej 15 cm odstępu wokół urządzenia, aby zapewnić wentylację. 2.2.14 Nie myć urządzenia wodą ani strumieniem wody. Mycie wodą może spowodować wycieki i zwiększyć ryzyko porażenia prądem. Żadnej części nie można myć w zmywarce.
14. Nie należy przenosić urządzenia podczas jego pracy. Odłącz urządzenie na czas przenoszenia i przytrzymaj je od dołu.
15. Ze względu na duży ciężar należy zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia lub transportu urządzenia. Z co najmniej 2 osobami lub przy pomocy wózka. Przesuwaj maszynę powoli i ostrożnie, nie nachylając jej pod kątem większym niż 45°.
16. To urządzenie jest wyposażone w przewód z żyłą uziemiającą z wtyczką z uziemieniem. Wtyczka musi być podłączona do prawidłowo zainstalowanego i uziemionego gniazdka.

OPIS PRODUKTU

Części opisu

GŁÓWNE PARAMETRY TECHNICZNE

• Stan powierzchni do kontaktu z żywnością i rozpryskami: 3.2 mikrometra
• Uwaga: Dane techniczne mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia.

WSTĘP

• Przygotowanie do pierwszego użycia
• Sprawdź, czy urządzenie nie jest uszkodzone. W przypadku jakichkolwiek uszkodzeń skontaktuj się natychmiast z dostawcą i NIE używaj urządzenia.
• Usuń wszystkie materiały opakowaniowe i folię ochronną (jeśli dotyczy). Zachowaj opakowanie do przyszłego przechowywania.
• Wyczyścić urządzenie, patrz 4.6 Czyszczenie.
• O ile nie zaznaczono inaczej, urządzenie należy ustawić na równej i stabilnej powierzchni.
• Upewnij się, że wokół urządzenia jest wystarczająco dużo miejsca, aby umożliwić wentylację.
• Umieść urządzenie w taki sposób, aby wtyczka była zawsze dostępna.
• Maszyna może być obsługiwana wyłącznie przez przeszkolony personel, posiadający doskonałą znajomość norm bezpieczeństwa zawartych w niniejszej instrukcji.
• Jeśli konieczna jest rotacja personelu, należy wcześniej zapewnić szkolenie.
• Upewnij się, że wartości znamionowe gniazdka elektrycznego odpowiadają specyfikacjom wydrukowanym na tabliczce znamionowej.
• Upewnij się, że maszyna jest podłączona do systemu uziemiającego.
• Nawet jeśli w maszynie zainstalowane są systemy zabezpieczające, należy zapobiegać zbliżaniu się rękami do ruchomych części i nie dotykać maszyny mokrymi rękami.
• Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności związanych z czyszczeniem lub konserwacją należy odłączyć gniazdko urządzenia od prądu.
• Nie czyścić strumieniem wody pod wysokim ciśnieniem.
• Regularnie sprawdzaj stan kabla zasilającego. Unikaj pozostawiania kabla zasilającego. Regularnie sprawdzaj stan kabla zasilającego. Unikaj kontaktu kabla zasilającego z gorącymi lub ostrymi powierzchniami i nie ciągnij go w celu wyjęcia wtyczki z gniazdka elektrycznego.
• Zdecydowanie zaleca się, aby operator skontaktował się z centrum obsługi posprzedażnej, jeśli wystąpi jakikolwiek problem lub awaria. Prosimy o nie demontowanie maszyny ani w miejsce nieautoryzowanych części.
• Producent nie ponosi odpowiedzialności za następujące przypadki:
• Jeżeli maszyna tampUrządzenia wyposażone w funkcje bezpieczeństwa są instalowane przez nieupoważniony personel.
• Jeśli elementy zostaną wymienione na nieautoryzowane części.
• Jeśli instrukcje zawarte w niniejszej instrukcji nie są dokładnie przestrzegane.
• Jeśli powierzchnie maszyny zostaną potraktowane nieodpowiednią substancją lub rozpuszczalnikiem.

Urządzenia bezpieczeństwa

• Mikroprzełącznik: Mikroprzełącznik wyposażony jest w mechanizm magnetyczny. Urządzenie zatrzymuje się automatycznie w przypadku przykrycia miski lub otwarcia miski w trakcie pracy.
• Wyłącznik nadprądowy (wyłącznik automatyczny): Wyłącznik przeznaczony jest do ochrony obwodu elektrycznego przed uszkodzeniami spowodowanymi nadmiernym prądem w wyniku przeciążenia lub zwarcia. Przełącznik przerywa przepływ prądu po wykryciu usterki.

Notatka: Aby zresetować przełącznik, naciśnij go po rozwiązaniu problemu.

INSTALACJA

1. Pakowanie i rozpakowywanie
2. Usuń wszystkie materiały opakowaniowe. Zachowaj opakowanie do przyszłego przechowywania.
3. Upewnij się, że otrzymane paczki zawierają następujące elementy:
4. Po rozpakowaniu wszystkich akcesoriów połóż je na płaskiej i stabilnej powierzchni.
5. Upewnij się, że zawartość dostawy jest kompletna i wolna od jakichkolwiek uszkodzeń. Jeśli okaże się, że brakuje części lub są one uszkodzone, nie używaj urządzenia, ale skontaktuj się ze sprzedawcą.
6. Wyczyść misę, pokrywę miski, ostrze i inne części mające kontakt z żywnością.

Miejsce instalacji

1. Wybrane miejsce pracy maszyny musi być odpowiednio oświetlone i posiadać gniazdko elektryczne.
2. Miejsce pracy musi być odpowiednio duże, idealnie równe i suche. Maszynę należy instalować w środowiskach niezagrożonych wybuchem. W każdym przypadku montaż należy przeprowadzić z uwzględnieniem obowiązujących przepisów BHP.

Połączenie elektryczne

1. NIEBEZPIECZEŃSTWO-UWAGA: Podłączenie elektryczne do gniazdka elektrycznego powinno być obsługiwane przez wykwalifikowany personel.
2. Sprawdź doskonałą skuteczność systemu uziemienia instalacji. Upewnij się, że linia objtage (V) i częstotliwość (Hz) odpowiadają parametrom maszyny (patrz tabliczka znamionowa maszyny i schemat połączeń). Maszyna wyposażona jest w kabel elektryczny z wtyczką. Podłącz maszynę do głównego wyłącznika ściennego z mechanizmem różnicowym.

OBSŁUGA I CZYSZCZENIE

1. Umieść środkową podstawę na dolnej podstawie, jak pokazano na zdjęciu 1, i przesuń miskę w kierunku wskazanym strzałką.
2. Podłącz zasilanie, włącz urządzenie i rozpocznij pracę.

Mikroprzełączniki bezpieczeństwa

1. Urządzenie wyposażone jest w dwa mikroprzełączniki bezpieczeństwa. Przełączniki te odcinają dopływ prądu, jeśli w trakcie pracy uchwyt zostanie podniesiony na określoną odległość lub otwarta zostanie pokrywa.
2. Urządzenie nie uruchomi się, jeżeli pokrywa będzie zamknięta, a miska nie będzie znajdowała się we właściwej pozycji. Przed rozpoczęciem pracy z maszyną należy upewnić się, że wał obraca się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. W przeciwnym razie nóż do miski nie pokroi jedzenia.

Działanie

1. Podłącz wtyczkę zasilania do gniazdka elektrycznego.
2. Otwórz pokrywę miski
3. Podnieś pokrywę i włóż jedzenie do miski, zamknij pokrywę.
4. Naciśnij przycisk ON. Lampka pracy w przycisku ON zaświeci się i urządzenie zacznie działać. W celu ciągłego krojenia można otworzyć gumową pokrywkę i wlać z niej olej lub przyprawić.

Ostrzeżenie!

1. Nigdy nie umieszczaj jedzenia powyżej 2/3 miski. Zalecana minimalna objętość nie jest niższa niż poziom ostrza. Brak pożywienia prowadzi do wibracji. Jeżeli karma jest za duża, przed podaniem przytnij ją do odpowiedniego rozmiaru.
2. Urządzenie nie może pracować bez obciążenia dłużej niż 3030 minut
3. Po zakończeniu naciśnij przycisk OFF, odłącz urządzenie i wyczyść je.

Czyszczenie

1. Wyczyść maszynę po każdym użyciu.
2. Przed czyszczeniem lub konserwacją wyłącz urządzenie i odłącz je od prądu, a następnie poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
3. Nie czyścić maszyny wełną stalową, silnymi chemikaliami, środkami ściernymi lub toksycznymi, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnię maszyny i stanowić zagrożenie dla zdrowia.
4. Podczas czyszczenia używaj czystej wody. Należy uważać, aby części elektryczne/połączenia maszyny nie uległy zamoczeniu.
5. Nie czyścić elementów elektrycznych, np. przełącznika, przycisku, pokrętła timera itp., strumieniem wody pod wysokim ciśnieniem lub bardzo gorącą parą.
6. Przetrzyj zewnętrzną stronę urządzenia przynajmniej raz w miesiącu miękką damp Ściereczką i, jeśli to konieczne, odrobiną łagodnego detergentu. Pamiętaj również o wyczyszczeniu pokrywy miski (wraz z uszczelką), rynny podającej iasinDokładnie czyścić po każdym użyciu. Wysuszyć miękką, suchą ściereczką.
7. Otwórz pokrywę miski i wyjmij noże z miski. Wyczyścić noże i wnętrze miski odpowiednią szczoteczką. Następnie spłucz je czystą wodą.
8. Maszynę można ponownie używać lub przechowywać dopiero po jej całkowitym wyschnięciu.

Uwaga 1:
Po każdym cyklu pracy zaleca się wyjęcie noży i sprawdzenie misy i pokrywy misy pod kątem blokad i pozostałości.

UWAGA! Ostrza są ostre. Czyść ostrożnie!

Uwaga 2: Noże NIE nadają się do mycia w zmywarce.

Schemat obwodu

Modele: 08400400/08400900

Wybuchł view i listy części zamiennych

Modele: 08400400/08400900

MAXIMA – NIJVERHEIDSWEG 23 A/D – 3641 RP MIJDRECHT – HOLANDIA – +31 (0) 297 253 969 WWW.MAXIMA.COM – INFO@MAXIMA.COM.