Instrukcja obsługi wielofunkcyjnego robota kuchennego BUFFALO CK164

Wielofunkcyjny robot kuchenny BUFFALO CK164

Informacje o produkcie

Jest to wielofunkcyjny robot kuchenny przeznaczony do przygotowania warzyw w restauracjach, stołówkach i podobnych placówkach gastronomicznych. Jest przeznaczony wyłącznie do użytku komercyjnego i w pomieszczeniach zamkniętych. Do robota dołączone są różne przystawki, w tym tarcze do cięcia, ostrze w kształcie litery S, płaska pokrywa, zatyczka pokrywy, popychacz do żywności i płyta dociskowa.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

1. Instrukcje bezpieczeństwa
   • Procesor jest urządzeniem niebezpiecznym i powinien być używany wyłącznie przez przeszkolony personel zgodnie z dostarczonymi instrukcjami.
   • Ważne jest, aby unikać obróbki przedmiotów, do których maszyna nie jest przeznaczona, aby zapobiec uszkodzeniu mienia lub obrażeniom ciała.
2. Instalacja
   • Ustawiając procesor, pamiętaj o umieszczeniu go na równym blacie, aby zredukować wibracje podczas pracy.
3. Montaż
   • Umieść miskę na wale silnika i obróć ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby zablokować ją na swoim miejscu.
   • Zamocuj tarczę tnącą lub ostrze S na wale.
   • Dodaj tarczę do krojenia/tarcia stroną oznaczoną „UP” skierowaną do góry.
   • Umieść pokrywę zsypu paszowego na misie, używając zatrzasku, aby ją zabezpieczyć.
   • Włóż płytę dociskową i popychacz do żywności.
   • W przypadku mocowania typu S-blade zamocuj płaską pokrywę i włóż zatyczkę, aby móc dodawać składniki podczas pracy.
4. Działanie
   • Podłącz urządzenie do głównego źródła zasilania.
   • Naciśnij przycisk Start (I), aby go włączyć.
   • Do krótkich serii przetwarzania używaj przycisku Pulse. Naciśnij i przytrzymaj, aby rozpocząć, i zwolnij, aby zatrzymać.
   • Naciśnij przycisk Stop (O), aby wyłączyć procesor po pokrojeniu całego jedzenia.
   • Odłącz urządzenie od zasilania i poczekaj, aż silnik ostygnie.
   • Wymiana ostrzy tnących
   • Wyłączyć i odłączyć urządzenie od głównego źródła zasilania.
   • Odwróć kroki montażu, aby zdjąć pokrywę.
   • Wyjmij dotychczasową tarczę tnącą lub ostrze S i wymień je na nowe.
   • Przed zamontowaniem nowego ostrza upewnij się, że urządzenie jest czyste i wolne od resztek jedzenia.
   • Zamontuj ponownie mocowania pokrywy.

Instrukcje bezpieczeństwa

Procesor jest urządzeniem niebezpiecznym i może być używany wyłącznie przez przeszkolony personel zgodnie z niniejszą instrukcją. Przeznaczony wyłącznie do użytku komercyjnego i wewnętrznego! NIE przetwarzaj przedmiotów, do których ta maszyna nie jest przeznaczona, aby uniknąć uszkodzenia mienia lub obrażeń ciała.

• Połóż na płaskiej, stabilnej powierzchni.
• Agent serwisowy/wykwalifikowany technik powinien przeprowadzić instalację i wszelkie naprawy, jeśli są wymagane. Nie usuwaj żadnych komponentów z tego produktu.
• Należy zapoznać się z lokalnymi i krajowymi normami, aby spełnić następujące wymagania:
  • Przepisy dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa w pracy
  • Kodeksy postępowania BS EN
  • Środki ostrożności w przypadku pożaru
  • Przepisy IEE dotyczące okablowania
  • Przepisy budowlane
• NIE używaj myjek strumieniowych/ciśnieniowych do czyszczenia urządzenia.
• NIE zanurzaj podstawy silnika w wodzie.
• NIE omijaj żadnych blokad zabezpieczających urządzenia.
• NIE próbuj kroić zamrożonej żywności za pomocą urządzenia.
• NIE wkładaj żywności do urządzenia rękami ani przedmiotami (takimi jak noże). ZAWSZE używaj dołączonego popychacza.
• Zawsze wyłączaj i odłączaj urządzenie od zasilania przed montażem lub demontażem części, gdy nie jest używane, przed czyszczeniem, konserwacją i przechowywaniem.
• Zachowaj szczególną ostrożność podczas obchodzenia się z ostrzami i wkładkami, szczególnie podczas montażu/demontażu i czyszczenia. Ostrza są bardzo ostre.
• NIE używaj z luźnymi lub uszkodzonymi ostrzami.
• W tym urządzeniu należy używać wyłącznie oryginalnych części i akcesoriów BUFFALO, w przeciwnym razie gwarancja zostanie unieważniona.
• Pozostaw co najmniej 15 mm wolnej przestrzeni wokół urządzenia, aby zapewnić wentylację podczas użytkowania.
• ZAWSZE trzymaj ręce, włosy i ubranie z dala od ruchomych części.
• NIGDY nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.
• NIE ruszaj się podczas użytkowania. Przed transportem urządzenia wyłącz i odłącz.
• To urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi za pomocą zewnętrznego timera lub oddzielnego systemu zdalnego sterowania.
• Trzymaj wszystkie opakowania z dala od dzieci. Utylizuj opakowania zgodnie z przepisami lokalnych władz.
• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi zostać wymieniony przez agenta BUFFALO lub zalecanego wykwalifikowanego technika, aby uniknąć zagrożenia.
• To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, a także osoby nieposiadające doświadczenia i wiedzy.
• Dzieciom nie wolno w żadnym wypadku używać tego urządzenia.
• Przechowuj urządzenie i jego przewód w miejscu niedostępnym dla dzieci.
• NIE pozwól, aby przewód zwisał z krawędzi stołu lub blatu ani dotykał gorących powierzchni.
• BUFFALO zaleca, aby to urządzenie było okresowo testowane (przynajmniej raz w roku) przez kompetentną osobę. Testowanie powinno obejmować, ale nie ograniczać się do: kontroli wizualnej, testu polaryzacji, ciągłości uziemienia, ciągłości izolacji i testowania funkcjonalnego.
• BUFFALO zaleca podłączenie tego produktu do obwodu chronionego przez odpowiedni wyłącznik różnicowoprądowy (RCD).

Wstęp

Prosimy o poświęcenie kilku chwil na uważne przeczytanie niniejszej instrukcji. Właściwa konserwacja i obsługa tej maszyny zapewni najlepszą możliwą wydajność produktu BUFFALO. Maszyna przeznaczona jest do przygotowywania warzyw w restauracjach, stołówkach i podobnych placówkach gastronomicznych. BUFFALO nie ponosi odpowiedzialności za wady produktu w przypadku, gdy:

• Instrukcje zawarte w tym podręczniku nie były przestrzegane prawidłowo.
• Niewykwalifikowany lub nieupoważniony personel dokonywał regulacji urządzenia.
• Urządzenie nie było prawidłowo obsługiwane i czyszczone.
• Urządzenie zostało użyte w celu, do którego nie było przeznaczone.

Instalacja

Wyjmij urządzenie z opakowania. Ustawiając urządzenie na blacie roboczym, upewnij się, że nóżki są ustawione poziomo, aby zredukować wibracje podczas pracy.

Zawartość opakowania

W skład zestawu wchodzą:

• Podstawa silnika z wstępnie zamontowanym wałem
• Miska do przetwarzania
• Płaska pokrywa
• Zatyczka pokrywy
• Ostrze S
• Popychacz jedzenia
• Płyta dociskowa
• Pokrywa zsypu paszowego
• Trzon dysku
• Tarcza do krojenia 2 mm (x1): do krojenia na cienkie plasterki
• Tarcza do krojenia 4 mm (x1): do krojenia na grube plastry
• Tarcza ucierająca 5mm (x1): nie zalecana do krojenia cebuli
• Instrukcja obsługi

BUFFALO szczyci się jakością i obsługą, zapewniając, że w momencie rozpakowania zawartość jest dostarczana w pełni sprawna i wolna od uszkodzeń. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek uszkodzeń powstałych podczas transportu, prosimy o natychmiastowy kontakt ze sprzedawcą BUFFALO.

Montaż

Przed montażem upewnij się, że:

• Wyłączyć i odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
• Wszystkie tarcze tnące i części mające kontakt z żywnością należy czyścić ciepłą wodą z mydłem.
• Szczegółowe informacje można znaleźć w rozdziale „Czyszczenie, pielęgnacja i konserwacja”.
• Nigdy nie zanurzaj podstawy silnika w wodzie ani nie płucz jej pod bieżącą wodą.

Ostrzeżenie:

• BUFFALO nie ponosi odpowiedzialności za szkody materialne lub obrażenia ciała spowodowane nieprawidłowym montażem/demontażem. Ostrza tnące są ostre! Ostrożnie!
• Wyposażone w system blokady bezpieczeństwa, urządzenie nie uruchomi się, dopóki części nie zostaną bezpiecznie zamontowane.

Montaż cięcia

Montaż tarczy tnącej i osprzętu rynny podającej

1. Umieść miskę na wale silnika, a następnie obróć w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby ją zablokować.
2. Umieść nóżkę tarczy na wale, a następnie dodaj tarczę do krojenia/tarcia (strona oznaczona „UP” skierowana do góry).
3. Umieść pokrywę zsypu paszowego na misie, opierając jej lewy koniec, a następnie prawy koniec, za pomocą zatrzasku blokującego na misie.
4. Włóż płytę dociskową i popychacz do żywności.

Porady:

• Wybierz żądaną tarczę tnącą w zależności od rodzaju żywności i pożądanego kształtu żywności, który chcesz uzyskać.
• Wstępnie pokrój żywność na mniejsze kawałki w zależności od średnicy rurki podajnika.
• Używaj wyłącznie dołączonego popychacza do dociskania pokarmu podczas używania i podawaj stopniowo.
• Jeżeli do przetworzenia wymagana jest duża ilość żywności, należy ją podzielić na kilka porcji.

Montaż mocowania ostrza S i płaskiej pokrywy

1. Zamontuj misę zgodnie z instrukcją powyżej. Następnie umieść ostrze S na wale (upewnij się, że najpierw zdjąłeś plastikową tuleję ochronną).
2. Włóż żywność, a następnie zabezpiecz płaską pokrywkę.
3. Włóż korek pokrywy, za pomocą którego można dodawać składniki podczas pracy.

Działanie

1. Podłącz urządzenie do zasilania sieciowego.
2. Naciśnij przycisk Start (I), aby włączyć.
   • Funkcja impulsu: Naciśnij i przytrzymaj przycisk pulsu, aby rozpocząć. Zwolnij, aby zatrzymać.
3. Po pokrojeniu całej żywności naciśnij przycisk Stop (O), aby wyłączyć. Odłączyć od zasilania i poczekać, aż silnik ostygnie.

Wymiana ostrzy tnących

Ostrzeżenie: Ostrza tnące są ostre! Ostrożnie!

1. Wyłączyć i odłączyć urządzenie od zasilania sieciowego.
2. Odwróć kroki zgodnie z opisem w sekcji „Montaż”, aby zdjąć pokrywę.
3. Wyjmij tarczę tnącą lub ostrze S, a następnie włóż nowe.
   • Notatka: Upewnij się, że urządzenie jest czyste i wolne od resztek jedzenia, aby zapewnić pewne zamocowanie tarczy tnącej/ostrza.
4. Zamontuj ponownie mocowania pokrywy.

Czyszczenie, pielęgnacja i konserwacja

• Przed przystąpieniem do czyszczenia należy zawsze wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania.
• Pozostawić do ostygnięcia przed czyszczeniem.
• Przed demontażem i czyszczeniem należy całkowicie zatrzymać silnik.
• Usuń wszystkie resztki jedzenia.
• Nigdy nie zanurzaj podstawy silnika w wodzie ani nie płucz jej pod bieżącą wodą. Oczyść powierzchnię za pomocą adamp płótno.
• Użyj ciepłej wody z mydłem iamp szmatką do czyszczenia wszystkich zdejmowanych części. Żadnej części nie można myć w zmywarce.
• Dobrze osusz wszystkie części i ponownie zmontuj.
• Okresowo smaruj wał odrobiną oleju roślinnego.

Rozwiązywanie problemów

W razie konieczności naprawy musi dokonać wykwalifikowany technik.

Dane techniczne

Notatka: Ze względu na prowadzone przez nas ciągłe prace badawczo-rozwojowe, podane tu specyfikacje mogą ulec zmianie bez powiadomienia.

Instalacja elektryczna

• To urządzenie jest dostarczane z 3-stykową wtyczką i przewodem BS1363.
• Wtyczkę należy podłączyć do odpowiedniego gniazdka.

To urządzenie jest podłączone w następujący sposób:

• Przewód pod napięciem (brązowy) do zacisku oznaczonego L
• Przewód neutralny (w kolorze niebieskim) do zacisku oznaczonego N
• Przewód uziemiający (w kolorze zielono-żółtym) do zacisku oznaczonego E
• To urządzenie musi być uziemione.
• W razie wątpliwości należy skonsultować się z wykwalifikowanym elektrykiem.
• Punkty izolacji elektrycznej muszą być wolne od jakichkolwiek przeszkód. W przypadku konieczności awaryjnego odłączenia muszą być łatwo dostępne.

Zgodność

• Logo WEEE na tym produkcie lub jego dokumentacji wskazuje, że produktu nie wolno wyrzucać wraz z odpadami domowymi.
• Aby zapobiec możliwym szkodom dla zdrowia ludzkiego i/lub środowiska, produkt należy utylizować w ramach zatwierdzonego i bezpiecznego dla środowiska procesu recyklingu.
• Aby uzyskać więcej informacji na temat prawidłowej utylizacji tego produktu, skontaktuj się z dostawcą produktu lub lokalnymi władzami odpowiedzialnymi za usuwanie odpadów w Twojej okolicy.
• Części BUFFALO przechodzą rygorystyczne testy produktu w celu spełnienia norm regulacyjnych i specyfikacji ustalonych przez organy międzynarodowe, niezależne i federalne.
• Produkty BUFFALO zostały zatwierdzone do oznaczania następującym symbolem:

Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część niniejszej instrukcji nie może być produkowana ani rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób, elektroniczny, mechaniczny, poprzez kserowanie, nagrywanie lub w inny sposób, bez uprzedniej pisemnej zgody firmy BUFFALO. Dokładamy wszelkich starań, aby wszystkie szczegóły były prawidłowe w momencie oddania do druku, jednakże BUFFALO zastrzega sobie prawo do zmiany specyfikacji bez powiadomienia. CK164_ML_A5_v1_20230724.indb 7 2023/7/24 17:19

DEKLARACJA ZGODNOŚCI

KONTAKT

• Irlandia Wielka Brytania +44 (0)845 146 2887
• NL 040 – 2628080
• FR 01 60 34 28 80
• BE-NL 0800-29129
• BE-FR 0800-29229
• DE 0800 – 1860806
• IT Brak
• ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/.