1. Wprowadzenie
This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your HENDI 975398 Vacuum Sealing Machine. This appliance is designed for commercial use in professional catering and hospitality environments and is not intended for domestic applications. Please read this manual thoroughly before initial use and keep it for future reference.

Rycina 1.1: Przód view of the HENDI 975398 Vacuum Sealing Machine.
2. Instrukcje bezpieczeństwa
Aby zapobiec obrażeniom ciała i uszkodzeniu urządzenia, należy zawsze przestrzegać następujących środków ostrożności:
- Bezpieczeństwo elektryczne: Ensure the power supply matches the specifications (230V, 630W). Do not operate with a damaged power cord or plug. Disconnect from power before cleaning or maintenance.
- Przeznaczenie: This machine is strictly for commercial vacuum sealing applications. Do not use it for purposes other than its intended design.
- Umieszczenie: Ustaw urządzenie na stabilnej, równej i odpornej na ciepło powierzchni. Zapewnij odpowiednią wentylację wokół urządzenia.
- Obsługiwanie: The machine is heavy (approx. 25 kg). Use proper lifting techniques or assistance when moving.
- Nadzór: Do not leave the machine unattended during operation. Keep children and unauthorized personnel away.
- Czyszczenie: Do not immerse the machine in water or other liquids. Use a damp ściereczka do czyszczenia.
- Konserwacja: Naprawy i skomplikowane prace konserwacyjne powinien wykonywać wyłącznie wykwalifikowany personel.
3. Komponenty i cechy produktu
The HENDI 975398 Vacuum Sealing Machine is constructed from stainless steel and ABS plastic, ensuring durability and hygiene for commercial environments. Key components and features include:
- Komora próżniowa: Dimensions of 350mm x 300mm x 110mm, suitable for various food items and bags.
- Pasek uszczelniający: Equipped with a 295mm sealing gasket for secure bag closure.
- Panel sterowania: Intuitive digital display and buttons for setting vacuum time, sealing time, and vacuum level.
- High-Capacity Pump: Air pump capacity of 77 liters per minute for efficient vacuuming.
- Trwała konstrukcja: Made from stainless steel and ABS plastic for longevity and ease of cleaning.

Figure 3.1: The vacuum sealing machine with its lid open, revealing the spacious vacuum chamber.

Rysunek 3.2: Szczegółowy view of the control panel, showing the digital display and function buttons.
4. Konfiguracja
- Rozpakowywanie: Carefully remove the machine from its packaging. Retain packaging materials for potential future transport or storage.
- Kontrola: Inspect the machine for any signs of damage during transit. Do not use if damaged.
- Umieszczenie: Position the vacuum sealer on a sturdy, flat, and dry surface. Ensure there is sufficient space around the machine for ventilation and operation.
- Podłączenie zasilania: Podłącz przewód zasilający do uziemionego gniazdka elektrycznego o napięciu odpowiadającym napięciu urządzenia.tagwymagania (230V).
- Czyszczenie wstępne: Before first use, wipe down the vacuum chamber and sealing bar with a damp ściereczką i łagodnym detergentem. Dokładnie osuszyć.
5. Instrukcja obsługi
Follow these steps for effective vacuum sealing:
- Przygotuj elementy: Place the items to be sealed into a suitable vacuum bag. Ensure the bag is clean and dry at the sealing area.
- Otwórz pokrywę: Lift the lid of the vacuum sealing machine.
- Pozycja torby: Place the open end of the vacuum bag flat across the sealing bar inside the vacuum chamber. Ensure the bag is smooth and free of wrinkles in the sealing area.
- Zamknij pokrywę: Firmly close the lid. The machine will typically begin the vacuum process automatically or after pressing the START button.
- Set Parameters (if needed): Use the control panel (refer to Figure 3.2) to adjust "SEAL TIME" and "VACUUM LEVEL" as required for different food types and bag thicknesses.
- USTAW CZAS: Adjusts vacuum and seal duration.
- VACUUM LEVEL: Selects desired vacuum strength (Low, Medium, High, Adjustable).
- FOKA: Initiates the sealing process manually after vacuuming.
- ZACZĄĆ ZAKOŃCZYĆ: Begins or halts the operation.
- WŁ./WYŁ.: Włącza i wyłącza maszynę.
- Odkurzanie i uszczelnianie: The machine will evacuate air from the chamber and then automatically seal the bag once the set vacuum level is reached.
- Wyjmij torbę: Once the cycle is complete, the lid will release. Carefully remove the sealed bag.
6. Konserwacja i czyszczenie
Regular cleaning and maintenance ensure the longevity and optimal performance of your vacuum sealing machine.
- Codzienne sprzątanie: After each use, wipe down the vacuum chamber and the exterior surfaces with a damp szmatką i delikatnym, nieściernym środkiem czyszczącym.
- Pasek uszczelniający: Keep the sealing bar and the sealing gasket clean and free of food debris. A dirty sealing bar can lead to poor seals.
- Konserwacja uszczelki: Periodically inspect the 295mm sealing gasket for cracks, tears, or signs of wear. Replace if necessary to maintain a proper vacuum seal.
- Nie zanurzaj się: Never immerse the machine in water or spray water directly onto electrical components.
- Składowanie: When not in use, store the machine in a clean, dry place.
7. Rozwiązywanie Problemów
If you encounter issues with your HENDI 975398 Vacuum Sealing Machine, refer to the following common problems and solutions:
| Problem | Możliwa przyczyna | Rozwiązanie |
|---|---|---|
| Maszyna nie włącza się. | No power supply; power cord not connected; ON/OFF switch not engaged. | Check power outlet; ensure power cord is securely plugged in; press ON/OFF button. |
| Poor vacuum or no vacuum. | Lid not properly closed; sealing gasket dirty or damaged; vacuum bag not positioned correctly; bag leakage. | Ensure lid is firmly closed; clean or replace sealing gasket; reposition bag; check bag for holes or tears. |
| Torba nie jest szczelnie zamknięta. | Sealing bar dirty; sealing time too short; bag material incompatible; moisture in sealing area. | Clean sealing bar; increase SEAL TIME setting; use appropriate vacuum bags; ensure sealing area is dry. |
| Maszyna wydaje nietypowy dźwięk. | Pump issue; internal component malfunction. | Turn off the machine and disconnect power. Contact qualified service personnel. |
Jeśli po wypróbowaniu tych rozwiązań problem nadal występuje, skontaktuj się z działem obsługi klienta HENDI lub wykwalifikowanym technikiem serwisowym.
8. Specyfikacje
| Atrybut | Wartość |
|---|---|
| Marka | HENDI |
| Numer modelu | 975398 |
| Kolor | Srebrny |
| Wymiary produktu (dł. x szer. x wys.) | Wymiary 53 x 47 x 45 cm |
| Waga | 25 kilograma |
| Moc | 630 watów |
| Tomtage | 230 wolty |
| Tworzywo | Stainless steel / ABS Plastic |
| Wymiary komory | 350mm x 300mm x 110mm |
| Air Pump Capacity | 77 litrów/min |
| Sealing Gasket Length | 295 mm |
| Tryb pracy | Podręcznik |
| Kraj pochodzenia | Chiny |
9. Gwarancja i wsparcie
As a commercial product, specific warranty terms and conditions may apply. Please refer to the official documentation provided with your purchase or visit the HENDI official webstrona for detailed warranty information and customer support contacts.
For technical assistance, spare parts, or service inquiries, it is recommended to contact HENDI directly or an authorized service center.





