Aplikacje Aplikacja SALS

SALS Aktywność 3

Wykrywanie wpływu suchego lodu (zamrożonego dwutlenku węgla) na pH za pomocą błękitu bromofenolowego

Przybory

• Aplikacja SALS pobrana na iPhone'a lub iPada
• Sonda SALS
• Vernier Talking LabQuest
• Sonda pH Verniera
• Suchy lód
• Błękit bromofenolowy wskaźnik pH
• Zlewka 750 ml
• Zakraplacz do leku, pipeta do przenoszenia lub strzykawka z nacięciem 1 ml
• Szklany lub metalowy pręt do mieszania
• Woda
• Izolowane rękawiczki
• Młotek
• Forma do ciasta
• Podręczniki lub solidne pudełko do stworzenia podwyższonej platformy
• Okulary ochronne

Ostrożność
Studenci muszą nosić okulary ochronne podczas całej procedury. Upewnij się, że w pobliżu znajdują się izolowane rękawice do pracy z suchym lodem.

Wskazówki

1. Napełnij zlewkę o pojemności 750 ml mniej więcej do połowy wodą.
2. Dodaj 3 pełne zakraplacze (lub jeden ml za pomocą pipety do przenoszenia lub strzykawki) wskaźnika pH błękitu bromofenolowego do zlewki i wymieszaj mieszadłem.
3. Umieść zlewkę na blaszce do ciasta, aby ograniczyć ewentualne rozlanie.
4. W razie potrzeby przygotuj podniesioną platformę z książkami lub pudełkiem, na której położysz Talking LabQuest, aby ułatwić dostęp do wnętrza zlewki.
5. Umieść sondę SALS i sondę pH Talking LabQuest w zlewce blisko jednej strony. Wykonaj odczyt za pomocą sondy SALS, zapisz ten dźwięk i rozpocznij zbieranie danych w Talking LabQuest.
6. W izolowanych rękawicach użyj młotka, aby rozbić suchy lód na blok wielkości pięści.
7. Nie zdejmując rękawiczek, podnieś kawałek suchego lodu i wrzuć go do zlewki jak najdalej od czujników. W razie potrzeby przyłóż czujniki do jednej strony i przechyl zlewkę w przeciwnym kierunku, aż suchy lód uderzy w drugą stronę zlewki. Gdy to zrobisz, ponownie umieść zlewkę płasko w foremce do ciasta.
8. Posłuchaj zmiany tonu SALS i zmiany pH ogłoszonej przez Talking LabQuest, aby określić, kiedy zmienił się kolor wskaźnika pH błękitu bromofenolowego.

Pytania, na które należy odpowiedzieć

1. Jak myślisz, przy jakim pH zmienił się kolor?
2. Czy błękit bromofenolowy wskazuje, że roztwór staje się bardziej kwaśny lub bardziej zasadowy?
3. Jaki efekt miało dodanie suchego lodu do wody?

Dokumenty / Zasoby

Aplikacje Aplikacja SALS [plik PDF] Instrukcje SALS, aplikacja, aplikacja SALS, czynność SALS 3

Odniesienia

• Instrukcja obsługi