LEHMANN Teyles Planetary Kitchen Machine

1. Wprowadzenie

The LEHMANN Teyles LHOPM-2108 is a versatile planetary kitchen machine designed for various culinary tasks. This appliance combines the functions of a stand mixer, food processor, blender, meat grinder, and kitchen scale, offering a comprehensive solution for your kitchen needs. With a powerful 2100W motor and an 8-liter stainless steel bowl, it is capable of handling heavy doughs, creams, and other preparations. Key features include an integrated digital scale, a heated bowl for dough fermentation, and a touch display for intuitive control.

2. Ważne instrukcje bezpieczeństwa

To ensure safe operation and prevent damage, please read all instructions carefully before using the appliance. Keep this manual for future reference.

• Przed montażem, demontażem lub czyszczeniem należy zawsze upewnić się, że urządzenie jest odłączone od gniazdka elektrycznego.
• Nie zanurzaj jednostki głównej, przewodu ani wtyczki w wodzie ani innym płynie.
• Urządzenie to nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej lub umysłowej, a także osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy, chyba że znajdują się one pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub otrzymały od niej instrukcje dotyczące korzystania z urządzenia.
• Pilnuj dzieci, aby nie bawiły się urządzeniem.
• Unikaj kontaktu z ruchomymi częściami. Trzymaj ręce, włosy, odzież, a także szpatułki i inne przybory z dala od ubijaków podczas pracy, aby zmniejszyć ryzyko obrażeń ciała i/lub uszkodzenia miksera.
• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner. Contact customer support for examination, repair, or electrical or mechanical adjustment.
• Use only attachments recommended or sold by the manufacturer. The use of other attachments may cause fire, electric shock, or injury.
• Nie używaj urządzenia na zewnątrz.
• Umieść urządzenie na stabilnej, płaskiej i suchej powierzchni.
• The Poka-Yoke safety system prevents operation if components are not correctly assembled. Do not attempt to bypass this safety feature.
• The appliance features overheat protection. If the motor stops due to overheating, unplug it and allow it to cool down for at least 30 minutes before resuming operation.

3. Składniki produktu

Familiarize yourself with the main parts and accessories of your LEHMANN Teyles kitchen machine.

Rysunek 3.1: Main unit with mixing bowl and blender attachment.

Rysunek 3.2: Nadview of the 5-in-1 functions: Meat Grinder, Shredder, Sausage Stuffer, Blender, and Mixer.

• Jednostka główna: Housing the motor, control panel, and attachment ports.
• 8-litrowa miska ze stali nierdzewnej: Large capacity bowl with handle, suitable for family-sized portions.
• Hak do ciasta: For kneading heavy doughs like bread, pizza, and yeast dough.
• Płaski ubijak: For mixing batters, cakes, and lighter doughs.
• Trzepaczka druciana: Do ubijania śmietany, białek jaj i lekkich mieszanek.
• Szklany blender 1.5 l: With 6 stainless steel blades for smoothies, soups, and sauces.
• Przystawka do maszynki do mięsa: For grinding various types of meat.
• Nakładka do nadziewania kiełbas: Do przygotowywania domowych kiełbas.
• Vegetable Shredder/Grater Attachment: For shredding and grating vegetables.
• Osłona przeciwbryzgowa: To prevent ingredients from splashing out of the bowl during mixing.

Rysunek 3.3: Szczegółowy view of included accessories and attachments.

4. Konfiguracja

Aby przygotować robot kuchenny do pierwszego użycia, wykonaj poniższe czynności.

1. Rozpakowywanie: Ostrożnie wyjmij wszystkie elementy z opakowania. Zachowaj opakowanie do przechowywania lub transportu w przyszłości.
2. Czyszczenie: Before first use, clean all detachable parts (mixing bowl, attachments, blender jug, meat grinder parts, shredder parts) with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the main unit with a damp płótno.
3. Umieszczenie: Place the main unit on a clean, stable, and dry surface, ensuring the non-slip feet are firmly in place.
4. Podłączenie zasilania: Ensure the appliance is switched off (speed knob at '0') before plugging it into a grounded power outlet (230V).

5. Instrukcja obsługi

5.1. General Operation and Controls

Rysunek 5.1: Touch display and control knob for speed, timer, and weighing functions.

• Włączanie/wyłączanie: The appliance powers on when plugged in. Use the control knob to select speed or turn off.
• Kontrola prędkości: The machine offers 12 speed levels. Rotate the control knob to adjust the speed. The touch display shows the current speed setting.
• Tryb impulsowy: For short bursts of high power, use the pulse function (if available on the display).
• Funkcja timera: Use the touch display to set a working time between 1 and 90 minutes. The appliance will stop automatically once the timer expires.

5.2. Mixing and Kneading

1. Lift the motor head by pressing the release button.
2. Place the 8L stainless steel bowl onto the base and twist clockwise until it locks.
3. Attach the desired accessory (dough hook, flat beater, or wire whisk) by pushing it upwards into the attachment shaft and twisting until it locks.
4. Dodaj składniki do miski.
5. Lower the motor head until it locks into place.
6. Select the desired speed using the control knob. Start at a low speed and gradually increase as needed.
7. For dough fermentation, activate the heated bowl function (see section 5.5).

5.3. Using the Integrated Digital Scale

The integrated scale allows you to weigh ingredients directly in the mixing bowl or blender jug, up to 5 kg.

1. Ensure the mixing bowl is correctly placed on the base.
2. Press the 'SCALE' button on the touch display to activate the weighing function. The display will show '0g'.
3. Add ingredients. The weight will be displayed.
4. To tare (reset to zero) for adding more ingredients, press the 'SCALE' button again.

5.4. Mieszanie

Rysunek 5.2: The 1.5L glass blender with a 6-blade system and secure lid.

1. Attach the 1.5L glass blender jug to the designated port on top of the main unit. Ensure it is securely locked.
2. Dodaj składniki do dzbanka blendera. Nie przekraczaj linii maksymalnego napełnienia.
3. Secure the lid firmly. The lid includes a measuring cup opening for adding ingredients during blending.
4. Select the desired blending speed using the control knob. Start at a lower speed and gradually increase.
5. After blending, turn the speed knob to '0' and unplug the appliance before removing the jug.

5.5. Heated Bowl Function (Fermentation)

The heated bowl function is ideal for proofing dough, maintaining temperatures, or gently warming ingredients.

Rysunek 5.3: Heated bowl function for controlled dough fermentation (25-45°C).

1. Ensure the mixing bowl is correctly placed and locked.
2. Add your dough or ingredients to the bowl.
3. On the touch display, select the heating/fermentation function.
4. Set the desired temperature (range 25-45°C) and timer (1-90 minutes) using the display controls.
5. The bowl will gently heat to the selected temperature, promoting optimal dough rising.

5.6. Meat Grinding, Sausage Stuffing, and Vegetable Shredding

These functions utilize specific attachments that connect to the front port of the main unit.

1. Upewnij się, że urządzenie jest odłączone od prądu.
2. Remove the front cover from the main unit.
3. Assemble the desired attachment (meat grinder, sausage stuffer, or vegetable shredder) according to its specific instructions and insert it into the front port, twisting to lock.
4. For meat grinding, place a bowl under the output. For sausage stuffing, prepare casings. For shredding, place a bowl under the output.
5. Plug in the appliance. Turn the speed knob to the appropriate setting for the task.
6. Feed ingredients into the hopper using the food pusher. Nigdy nie używaj palców ani innych przyborów kuchennych do przesuwania jedzenia.
7. After use, turn the speed knob to '0' and unplug before disassembling and cleaning.

6. Czyszczenie i konserwacja

Regularne czyszczenie zapewnia długowieczność i higienę Twojego urządzenia.

• Zawsze odłączaj urządzenie od zasilania przed czyszczeniem.
• Jednostka główna: Przetrzyj zewnętrzną część jednostki głównej miękką szmatką.amp ściereczką. Nie używaj środków czyszczących o właściwościach ściernych ani nie zanurzaj urządzenia w wodzie.
• Miska do mieszania i akcesoria: The stainless steel mixing bowl, dough hook, flat beater, and wire whisk are dishwasher safe. Alternatively, wash them in warm soapy water, rinse, and dry thoroughly.
• Dzbanek blendera: The glass blender jug and its lid are dishwasher safe. The blade assembly can be carefully removed for thorough cleaning.
• Meat Grinder and Shredder Parts: These parts should be disassembled and washed immediately after use in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly to prevent corrosion, especially for metal components.
• Składowanie: Przechowuj urządzenie i jego akcesoria w czystym i suchym miejscu.

7. Rozwiązywanie Problemów

Jeśli masz problemy ze swoim urządzeniem, zapoznaj się z poniższymi, często występującymi problemami i ich rozwiązaniami.

• Urządzenie się nie włącza:
  • Sprawdź, czy przewód zasilający jest prawidłowo podłączony do sprawnego gniazdka.
  • Ensure the motor head is fully lowered and locked, and the mixing bowl is correctly seated. The Poka-Yoke safety system prevents operation if not assembled correctly.
  • Check if the speed knob is set to a speed other than '0'.
• Silnik zatrzymuje się podczas pracy:
  • The appliance may have overheated due to prolonged use or processing very heavy loads. Unplug the machine and let it cool down for at least 30 minutes. Reduce the load or processing time.
  • An overload protection mechanism may have activated. Reduce the amount of ingredients.
• Attachments are not mixing/moving correctly:
  • Ensure the attachment is correctly inserted and locked into the shaft.
  • Check if the mixing bowl is properly seated and locked.
• Nietypowy hałas lub wibracje:
  • Ensure all attachments and the mixing bowl are correctly assembled and locked.
  • Reduce the load if processing very thick or heavy ingredients.

Jeśli po wypróbowaniu tych rozwiązań problem nadal występuje, skontaktuj się z obsługą klienta.

8. Specyfikacje techniczne

Rysunek 8.1: Wymiary produktu powyżejview.

9. Gwarancja i wsparcie

Your LEHMANN Teyles LHOPM-2108 Planetary Kitchen Machine comes with a manufacturer's warranty:

• Private Purchase: 2 rok gwarancji producenta.
• Business Purchase: 1 rok gwarancji producenta.

For warranty claims, technical support, or spare parts, please contact your retailer or the LEHMANN customer service department. Keep your proof of purchase for warranty validation.