Wstęp
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your Capresso EC Select Pump Espresso and Cappuccino Machine, Model 120.05. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference.
Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa
- Zawsze należy upewnić się, że urządzenie jest umieszczone na stabilnej i równej powierzchni.
- Nie zanurzaj urządzenia, przewodu ani wtyczki w wodzie lub innych płynach.
- Odłączaj urządzenie od gniazdka, gdy nie jest używane oraz przed czyszczeniem.
- Trzymaj ręce i przewody z dala od gorących powierzchni i pary.
- To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego.
Organizować coś
Rozpakowywanie i wstępne czyszczenie
- Ostrożnie usuń wszystkie materiały opakowaniowe z urządzenia.
- Wash the removable water tank, portafilter, filter basket, and drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry.
- Wytrzyj zewnętrzną część urządzenia za pomocąamp płótno.

Przód view of the Capresso EC Select espresso machine, featuring its stainless steel and black design, control knob, and portafilter. This image illustrates the compact design of the machine.
Napełnianie zbiornika na wodę
- Wyjmij zbiornik na wodę z tyłu urządzenia.
- Napełnij zbiornik świeżą, zimną wodą do linii MAX.
- Ponownie zamontuj zbiornik na wodę w urządzeniu.
Zalewanie pompy
Before first use or after extended periods of non-use, prime the pump to ensure proper water flow.
- Sprawdź, czy zbiornik na wodę jest pełny.
- Umieść filiżankę pod dyszą parową.
- Turn the control knob to the steam position (usually indicated by a steam icon).
- Allow water to flow through the steam wand until a steady stream appears.
- Turn the control knob back to the standby position.
Działanie
Robienie Espresso
- Ogrzewanie wstępne: Turn on the machine. The indicator light will illuminate. Wait until the light turns solid, indicating the machine is preheated.
- Przygotowanie uchwytu filtra: Włóż wybrany filtr (pojedynczy lub podwójny) do uchwytu filtra.
- Dodaj kawę: Napełnij koszyk filtra drobno zmieloną kawą espresso. Nie przepełniaj.
- Tamp Kawa: Użyj tamping tool (often found on the back of the coffee scoop) to gently press the coffee grounds evenly.
- Zamontuj uchwyt filtra: Securely attach the portafilter to the brew head by aligning it and twisting firmly to the right.
- Postaw kubek: Umieść jedną lub dwie filiżanki do espresso na tacce ociekowej pod wylewką uchwytu filtra.
- Zaparz Espresso: Turn the control knob to the brew position (usually indicated by a coffee cup icon). The machine will begin extracting espresso.
- Przestań warzyć: Po zaparzeniu odpowiedniej ilości espresso należy przekręcić pokrętło regulacyjne z powrotem do pozycji czuwania, aby zatrzymać przepływ.
- Wyjmij uchwyt filtra: Carefully remove the portafilter by twisting it to the left. Dispose of used coffee grounds.
Spienianie mleka do cappuccino i latte
- Przygotuj mleko: Napełnij dzbanek do spieniania mleka ze stali nierdzewnej zimnym mlekiem (mlecznym lub roślinnym) tuż poniżej dzióbka.
- Pozycja dyszy parowej: Swivel the steam wand over the drip tray. Turn the control knob to the steam position. Allow a short burst of steam to release any condensed water, then turn it off.
- Spienione mleko: Immerse the steam wand tip just below the surface of the milk. Turn the control knob to the steam position.
- Stwórz piankę: Hold the pitcher at an angle, moving it up and down slightly to incorporate air and create foam. Continue until the milk reaches the desired temperature and texture.
- Zatrzymaj parowanie: Turn the control knob back to the standby position.
- Czysta różdżka: Natychmiast wytrzyj dyszę parową wodą.amp Ściereczką, aby zapobiec zasychaniu resztek mleka. Ponownie otwórz na krótko zawór pary, aby usunąć mleko z wnętrza dyszy.
Cup Warming Platform
The top surface of the machine acts as a passive cup warming platform. Place your espresso cups here to pre-warm them, which helps maintain the temperature of your brewed espresso.
Konserwacja
Codzienne sprzątanie
- Po każdym użyciu opróżnij i wypłucz tackę ociekową.
- Wyjmij uchwyt filtra i koszyk filtra i umyj je ciepłą wodą.
- Przetrzyj zewnętrzną część maszyny za pomocą reklamyamp płótno.
- Wyczyść dyszę pary natychmiast po spienianiu mleka.
Odkamienianie
Regular descaling is crucial to prevent mineral buildup and ensure optimal performance. The frequency depends on water hardness and usage.
- Prepare a descaling solution according to the descaler manufacturer's instructions (e.g., citric acid solution or commercial descaling agent).
- Napełnij zbiornik na wodę roztworem odkamieniającym.
- Umieść duży pojemnik pod głowicą zaparzającą i dyszą pary.
- Włącz urządzenie i pozwól mu się nagrzać.
- Run approximately half of the solution through the brew head by turning the control knob to the brew position.
- Turn the control knob to the steam position and run the remaining solution through the steam wand.
- Wyłącz urządzenie i odczekaj 15–20 minut.
- Dokładnie wypłucz zbiornik na wodę i napełnij go świeżą wodą.
- Repeat steps 3-6 with fresh water to rinse the machine completely.
Składowanie
If storing the machine for an extended period, ensure it is clean, dry, and empty of water. Store in a cool, dry place.
Podręcznik rozwiązywania problemów
| Problem | Możliwa przyczyna | Rozwiązanie |
|---|---|---|
| No water flow from brew head. | Water tank empty; pump not primed; clogged filter. | Fill water tank; prime the pump; clean filter basket. |
| Espresso parzy się zbyt wolno lub wcale. | Fusy z kawy są zbyt drobne lubampZbyt mocne cięcie; ekspres wymaga odkamieniania. | Użyj grubszego lub lżejszego zmieleniaamp; descale the machine. |
| Espresso brews too quickly, weak coffee. | Zbyt gruba fusy po kawie lub za mało kawy; niewystarczająca ilośćamping. | Use finer grind or more coffee; tamp mocniej. |
| Dysza pary nie wytwarza pary. | Urządzenie nie jest wystarczająco gorące; dysza pary jest zatkana. | Wait for steam indicator light; clean steam wand. |
| Wyciek wody z pralki. | Zbiornik na wodę nie jest prawidłowo osadzony; uszczelki są zużyte. | Ensure water tank is secure; contact customer support if seals are damaged. |
Specyfikacja produktu
| Marka | Kapresso |
| Nazwa modelu | EC Select |
| Numer modelu | 120.05 |
| Wymiary produktu | 12.5" gł. x 6.5" szer. x 12" wys. |
| Waga przedmiotu | 7 funta |
| Pojemność zbiornika na wodę | 40 ounces (approx. 1.2 liters) |
| Ciśnienie pompy | 15 Pasek |
| Materiał obudowy | ABS plastic and stainless steel accents |
| Tryb działania | Całkowicie automatyczny |
| UPC | 794151402768 |
Gwarancja i obsługa klienta
Informacje o gwarancji
This Capresso product is covered by a limited warranty. Please refer to the warranty card included with your purchase for specific terms, conditions, and duration. Retain your proof of purchase for warranty claims.
Obsługa klienta
For technical assistance, parts, or service, please contact Capresso customer support. Contact information can typically be found on the manufacturer's official webmiejscu lub na karcie gwarancyjnej.