Wstęp
The Breville The Sommelier Electric Hyper-Speed Decanter is designed to rapidly oxygenate wine, enhancing its flavor and aroma in significantly less time than traditional decanting methods. This manual provides essential information for the safe and effective use of your appliance.

Image: The Breville Sommelier unit with a glass carafe filled with red wine.
Ważne zabezpieczenia
Please read all instructions before operating the Breville The Sommelier and save them for future reference. Failure to follow these instructions may result in electric shock, fire, or serious injury.
- Przed użyciem należy zawsze sprawdzić, czy urządzenie zostało prawidłowo zmontowane.
- Nie zanurzaj podstawy zasilającej, przewodu ani wtyczki w wodzie ani innym płynie.
- Przechowywać urządzenie w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Nie używaj urządzenia, jeśli przewód lub wtyczka są uszkodzone.
- Use only the provided glass carafe with the appliance. The carafe is made of thin glass and should be handled with care.
- Upewnij się, że urządzenie jest umieszczone na stabilnej, równej i odpornej na ciepło powierzchni.
- Odłącz urządzenie od gniazdka elektrycznego, gdy nie jest używane i przed czyszczeniem.
- Nie używaj urządzenia do celów innych niż jego przeznaczenie.
Komponenty
Your Breville The Sommelier Electric Hyper-Speed Decanter includes the following parts:
- Baza mocy: Contains the electronic controls and oxygenation mechanism.
- Glass Carafe (750ml): Designed for optimal oxygen flow through its center column.
- Przewód zasilający: Do podłączenia urządzenia do gniazdka elektrycznego.
Note: A smaller 200ml glass decanter for spirits may be available separately.

Image: The Breville Sommelier unit, showcasing the main power base and the glass carafe.
Organizować coś
- Rozpakować: Carefully remove all packaging materials and promotional labels from the decanter.
- Czysty dzbanek: Wash the glass carafe thoroughly with warm soapy water, then rinse and dry completely. Do not wash the power base.
- Pozycja: Podstawę zasilającą należy ustawić na suchej, stabilnej i równej powierzchni.
- Podłącz zasilanie: Plug the power cord into a 120V AC power outlet. The display will illuminate.
- Umieść karafkę: Carefully place the clean, empty glass carafe onto the power base, ensuring it is seated correctly.
Instrukcja obsługi
The Breville The Sommelier uses 90% pure oxygen to accelerate the decanting process. One minute of oxygenation is equivalent to approximately one hour of traditional decanting.

Obraz: Zbliżenie view of the control panel, showing the digital display and the rotary dial for setting time.

Image: A graphic representation highlighting that one hour of traditional decanting is achieved in one minute with The Sommelier.
- Wlać wino: Carefully pour your wine into the glass carafe. Do not overfill past the maximum fill line.
- Set Decanting Time: Use the rotary dial on the power base to set the desired oxygenation time. The display shows "DECANTING TIME" in minutes and seconds. Refer to the Breville app for recommended decanting times based on wine type, region, and vintage.
- Start Oxygenation: Naciśnij START button. The appliance will begin the oxygenation process, and the display will show a countdown. You will observe bubbles rising through the wine.
- Monitoruj postęp: The display will show the remaining oxygenation time.
- Ukończenie: Once the set time has elapsed, the appliance will automatically stop. A chime may sound to indicate completion.
- Podawać: Carefully remove the carafe from the power base and serve the oxygenated wine.
- Zatrzymaj/Resetuj: To stop the oxygenation process prematurely or to reset the timer, press the PRZESTAJĄ ZRESETOWAĆ przycisk.
Using with Spirits
The Sommelier can also be used to enhance spirits like whiskey or cognac. For this purpose, a smaller 200ml carafe (sold separately) is recommended. Follow the same operating steps, adjusting the oxygenation time as desired for your specific spirit.
Oficjalny film o produkcie
Video: Official Breville demonstration of The Sommelier Electric Hyper-Speed Decanter, showing its features and operation. This video explains how the device accelerates the decanting process for wine and can also be used for spirits.
Konserwacja i czyszczenie
Proper cleaning ensures the longevity and performance of your Breville The Sommelier.
- Carafe Cleaning: After each use, empty any remaining wine. Wash the glass carafe by hand with warm soapy water. Use a soft brush if necessary to clean the interior and the central oxygenation tube. Rinse thoroughly and allow to air dry. The carafe is made of delicate glass; handle with care to prevent breakage.
- Power Base Cleaning: Przetrzyj zewnętrzną część podstawy zasilającej miękką szmatką.amp Ściereczka. Nie używaj środków czyszczących ani szorujących. Nigdy nie zanurzaj podstawy zasilającej w wodzie ani innym płynie.
- Osad: If sediment accumulates in the oxygenation tube of the carafe, use a thin, flexible brush designed for cleaning narrow tubes to remove it.
- Składowanie: Gdy urządzenie nie jest używane, przechowuj je w czystym i suchym miejscu.
Rozwiązywanie problemów
| Problem | Możliwa przyczyna | Rozwiązanie |
|---|---|---|
| Urządzenie nie włącza się. | Brak podłączenia lub problem z gniazdkiem elektrycznym. | Upewnij się, że przewód zasilający jest prawidłowo podłączony do działającego gniazdka. |
| No bubbles during oxygenation. | Carafe not seated correctly or internal blockage. | Ensure the carafe is properly placed on the base. Check the central tube for blockages and clean if necessary. |
| Wine taste is not improved. | Incorrect decanting time or wine type. | Consult the Breville app for recommended decanting times. Some wines may require longer or shorter times, or may not benefit significantly from decanting. |
| Carafe breaks easily. | Glass is delicate. | Handle the glass carafe with extreme care. Avoid sudden temperature changes or impacts. Replacement carafes can be purchased from Breville. |
Specyfikacje
- Model: BWD600SIL
- Marka: Breville
- Tworzywo: Brushed Stainless Steel base, Hand-made Glass Carafe
- Kolor: Stal nierdzewna
- Pojemność: 25 uncji płynu (750 ml)
- Dodatek specjalny: Programmable oxygenation timer
- Wymiary (szer. x wys.): Około 7.5" x 9.5"
- Kod UPC: 021614033000, 784547589470
Gwarancja i wsparcie
This Breville appliance comes with a 2-letnia ograniczona gwarancja na produkt. For detailed warranty information, product support, or to purchase replacement parts (such as the glass carafe), please visit the official Breville website or contact Breville customer service.
Urzędnik z Breville Webstrona: www.breville.com
For specific inquiries regarding your Breville The Sommelier, please have your model number (BWD600SIL) and proof of purchase ready.
